La popularidad de TikTok continúa creciendo y con ella, la aparición de curiosos videos virales. Recientemente, una usuaria de la red social, @ivanicecalixtogod, compartió una receta que ha dejado a muchos sin palabras. Se trata de un cocido madrileño con un toque bastante peculiar.
Lo primero que llama la atención es que la receta comienza con la colocación de los garbanzos directamente en la olla, sin enjuagarlos ni nada por el estilo. Luego, se llena la olla de agua y se añaden ingredientes como si no hubiera un mañana.
Entre los ingredientes se encuentran chorizo, costilla, pollo, grasa de cerdo, un tomate entero, un pimiento entero, una cebolla también entera, sin pelar ni nada, y un poco de jamón envuelto en papel de aluminio.
Una vez que todos los ingredientes están en la olla, se agregan una buena cantidad de pimienta, sal, aceite y se deja hervir durante un tiempo indeterminado. Luego, se coloca el condimento en un plato y se le añade un poco más de pimienta antes de comérselo.
El video ha generado numerosos comentarios por parte de los usuarios de TikTok. Muchos se han fijado en que la cebolla tenía raíz y le han sugerido a la usuaria que la podría plantar. Otros han comentado sobre la curiosa técnica de cocina que ha utilizado.
